| 合山市经贸局关于贯彻落实来宾市政协加强食品安全专题协调会议情况汇报 |
|
| 2008-06-25 10:15 文章来源：合山市经贸局商务股 |
| 文章类型：原创 内容分类：调研 |
2008年元月7日来宾市政协关于加强食品安全工作专题协调会议召开以后，我们结合本市的实际情况认真贯彻落实，联合市工商局、公安局等10个单位开展了猪肉和酒类质量安全专项整治行动，取得了一定成效，现将情况汇报如下：
（一）生猪屠宰方面
元月份至今，我局共组织出动执法车辆160车次，出动执法人员950人次，取缔私宰窝点1个，检查定点屠宰场6次，罚没款470元，城区生猪定点屠宰率达100%，做到全市各个市场没有病害肉、注水肉上市，保证了老百姓在春节前后吃上“放心肉”，全市今年以来没有发生因猪肉质量引起的食品事故。
（二）酒类流通方面
按照自治区、市产品质量和食品安全专项整治行动方案，我局结合合山市实际，制定了我市酒类专项整治方案。元月7日以来，我们对全市酒类经营户和饭店、宾馆进行了3次大检查，认真落实酒类经营许可证制度。全市酒类经营许可证办证率达到100%。市场、超市100%建立进货索证索票制度，酒类批发随附单使用率为100%，零售随附单索取率为60%。全市没有发生因假冒伪劣酒引起的食品安全事故。
二、工作措施
（一）加强领导，制定整治方案。为加强对猪肉质量安全和酒类流通专项整治的领导，我局成立了以谭冠平局长为组长分管副局长韦伟为副组长，商务综合股和家畜屠宰管理股等负责人为成员的领导小组，领导小组下设办公室（设在商务综合股），具体负责组织、协调专项整治工作的日常事务。同时，根据上级有关文件精神，结合合山在生猪屠宰和酒类流通管理存在的不足问题，认真分析，明确整改重点，层层落实工作责任。
（二）加强对定点屠宰企业的管理，严把肉品源头质量关，切实做好肉品检验检疫工作，杜绝不合格的肉品上市。2008年元月7日以来，我们不定期对屠宰企业抽查6次，对屠宰企业生产经营过程中存在的安全隐患提出整改意见，依法责令整改限期，保证了肉品源头质量关，提高了工作质量，屠宰量不断上升，春节期间创造了日宰320头的纪录。
（三）加大对市场的监管力度。针对春节临近，群众对肉品的需求量大、不法屠商受利益驱动铤而走险等实际情况，我局加大对市场的监管力度：一是把好上市准入关，经营者要有证照经营；二是加大对猪肉摊点和酒类批发、零售经营户的检查力度，促使经营者依法经营；三是取缔沿街串巷的肉贩和违法经营者，营造良好的市场环境。为做好市场监管工作，执法队不定期对市场进行检查，对肉品质量开展抽查，有时一天检查2－3次，春节临近天天检查，甚至春节期间基本上没有休息。同时，每周对酒类销售网点检查一次。由于加大市场监管力度，处罚了那些违法经营，从而净化了市场经营秩序，防止了私宰肉、病害肉、注水肉等假冒伪劣酒的上市销售。
（四）严打私宰窝点。今年元月份以来，我局牵头带领联合执法队深入街道、城乡结合部查找私宰窝点。2008年元29日取缔了一个私宰窝点，对不法屠商产生了很大威慑力，私屠滥宰行为在很大程度上得到遏制。同时通过开展调查，基本上掌握了私宰者的活动规律，为下一阶段深入开展此项工作积累了经验、奠定了基础。
食品安全是事关广大人民群众健康的大事，肉品和酒类质量安全整治是一项长期而艰巨的任务，我们一定树立执政为民的理念，为人民群众的生命安全着想，认真贯彻落实上级的工作部署，认真工作、加强执法检查力度，确保肉品和酒类质量安全关。
|
北京时间:
